Bærekraftshistorier: Avl for verdens mest klimavennlige ku

Geno er en avlsorganisasjon for kurasen Norsk Rødt Fe, og eksporterer oksesæd fra verdens mest klimavennlige ku til over 30 land globalt.

Sammenlignet med mange av de internasjonale kurasene har Norsk Rødt Fe lavere utslipp av klimagassen metan per enhet melk og kjøtt.

Norsk Rødt Fe er avlet frem som en kombinasjonsku. Det betyr at kua ikke bare produserer melk, men leverer godt med kjøtt når den utrangeres fra melkeproduksjonen.

I mange land har de spesialisert produksjonen ved å avle frem kuraser som produserer enten godt med kjøtt eller mye melk. Med Norsk Rødt Fe kan vi produsere dobbelt så mye mat på utslippene fra ei ku.

Den norske kua er først og fremst avlet frem for å fungere godt i høykostlandet Norge. Derfor utnytter hun fôret effektivt, har en høy produksjonsevne og kan samtidig vise til en god helse og fruktbarhet. Alle disse faktorene viser seg også å ha gode effekter på utslippene.

Mer mat og mindre utslipp med «klimaku»

Selv om Norsk Rødt Fe kan vise til lavere utslipp enn mange andre kuraser, har Geno satt i gang et prosjekt for å se om de kan lykkes med å redusere utslippene ytterligere.

I prosjektet “klimaku” har avlsorganisasjonen utstyrt flere fjøs over hele Norge med metanmålere for å måle utslipp på individnivå.

Ved å samle inn data og gjennomføre genotyping, utforsker Geno om det er mulig å avle på egenskapen “lave metanutslipp”.

Lykkes de med dette prosjektet, kan lave metanutslipp bli en av Genos overordnede avlsmål i tillegg til god helse, god fruktbarhet, godt fôropptak og god produksjonskapasitet.

Det kan bety like mye mat,  med betydelig mindre utslipp.

Klyngens bærekraftshistorier

Økt bærekraft er et viktig fokusområde for klyngen og innebærer arbeid for å redusere virksomhetenes fotavtrykk, men også forsknings- og innovasjonsarbeid for å utvikle løsninger på de store miljø- og samfunnsutfordringene.

Historien fra Geno er én av mange bærekraftshistorier fra våre medlemmer.