FORBEREDT: Hva betyr nye nordiske ernæringsanbefalinger for norsk matproduksjon?

De gjeldende nordiske ernæringsanbefalingene (Nordic Nutrition Recommendations) ble publisert i 2012 og det pågår nå et stort nordisk samarbeid om å oppdatere disse med ny viten og med et mer helhetlig perspektiv. Arbeidet er ventet ferdigstilt med publisering av de nye nordiske ernæringsanbefalingene i juni 2023.

De nye nordiske anbefalingene, Nordic Nutrition Recommendations (NNR) vil i større grad enn før vil inkludere matvarebaserte kostråd og vil for første gang integrere bærekraft.

Martin Haaskjold Inderhaug er fagsjef bærekraft i Animalia og følger arbeidet med NNR2022 tett. Han vil fortelle hva man vet om dette arbeidet så langt, og hvilken betydning dette vil få for norsk matproduksjon generelt og norsk husdyrproduksjon spesielt?

Webinaret er gratis og åpent for medlemsvirksomheter i NCE Heidner Biocluster.

FORBEREDT- webinarene er en del av en serie korte og konsise foredrag rettet mot ledere og nøkkelpersoner som ønsker å være «forberedt» på endringene som følger med samfunnets økte fokus på klima og bærekraft. Forberedt-webinarene arrangeres den første onsdagen i hver måned.